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    郭喜安已经把煸炒得金黄的肉块舀起备用，锅里剩下的油多了些，她舀出一些盛到小陶罐里面，留出合适的底油放入一勺白糖熬出糖色后，将肉块倒入锅中再次快速翻炒起来，待肉块都均匀地裹上糖色后，倒入一大碗的温水，没过肉块，然后盖上锅盖慢慢炖煮起来。

    趁着这个时间，她又重起了一拢火，架锅将切成片的肉片扔进去，熬起了猪油。

    将熬好的猪油盛到小陶罐中，竟也有小半罐。

    郭喜安将锅里的油渣也用小陶罐装好，煮糊糊或是炒菜的时候放上几片，也是很香的。

    熬过油的铁锅油汪汪的，她可舍不得洗，就着油锅将和好的面摊上，面饼煎得两面金黄，郭喜安一口气连煎了六个。

    灶上炖肉的锅里香味越来越浓郁，郭喜安揭开锅盖一看，汤汁已经收得浓稠，肉已经炖得软烂，中途放进去的红薯用筷子也一夹就断，已经可以吃了。

    郭喜安将饭菜盛好，招呼那两个早已经垂涎不已的小家伙：“开饭了！”

    小向泽捧着自己的碗筷，迫不及待地夹了一块红烧肉，转手却是放进了郭喜安的碗中，

    “娘辛苦了，娘先吃。”小向泽扬着小脑袋，一脸认真道。小向佑也没有动筷子，和他一样仰头看着郭喜安。

    郭喜安一怔，嘴角慢慢弯起，笑着将那块肉喂入口中，轻轻咀嚼，口里弥漫的肉香混合着心里的甜，她绽放出一个大大的微笑，“好了，娘已经先吃了，你们也快吃吧。”

    两个小的这才迫不及待地伸出筷子......

    五花肉炖得软烂入味，入口即化，里面的红薯也是香甜软糯，就连那夹糠的玉米面饼，因为沾了油气，也比平常的好吃百倍。

    这一顿，母子三个都吃得肚皮溜圆，一大碗的五花肉和六个硬实的煎饼，硬是吃得精光。

    “暴饮暴食要不得啊！”郭喜安瞧着小向佑和小向泽腆着小肚子一脸满足的样，下次可不许他们这么吃了，撑坏了胃就不好了，这样想着，郭喜安又把他们撵了出去，勒令他们绕着院子慢走上两圈消食，自己则动手把厨房收拾干净。
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