第(2/3)页 小葱一洒菜便好看了起来,看着新鲜香辣。 安然拿了筷子夹起一块鱼肉,是最好的鱼肚,白嫩弹滑。 嗯!好好吃!安然接着吃了几块,脑门微微冒汗吸溜着鼻涕。 郭师傅拿来碗筷尝了尝,确实这鱼的滋味与以往大不同,一点鱼腥味都尝不到,做了半辈子掌勺,实在惭愧啊。 顺子几人站在一旁,刚刚的步骤铭记于心,在这里他们学了前几年在师傅那里学了几年都学不到的东西。 “我们这边的白斩鸡也做好了,来尝尝。”阿玲指导的白斩鸡已经切块装盘,最灵魂的便是一碗蘸汁。 这白花花皮滑肉嫩的鸡肉蘸了这汁水便口舌生津,香气浓郁。 “这鸡肉不止一种蘸料,可根据人的口味调配,这个就需要郭师傅自己去琢磨琢磨。”李阿玲将今日的做法细细写下来,哪里需要注意的地方都标记清楚。 郭师傅最先接过菜谱,这个东西对于掌灶的人来说是十分的珍贵,也是东家的家财之一。 “今日传授你们的东西日后就不能出咱的酒楼,你们可知道,这些东西都是我们家的菜谱,若是日后出现在他家…” 还未等李阿玲说完,几人纷纷立誓表态,这些东西东家肯教给他们便不会泄露出去。 “几位大师傅,你们这几日也别怕出错,把这些菜品练熟,做多的菜品我让爷爷叫人带去农庄给大家改善伙食。” 安然看着厨房里的食材,她不怕东西浪费,现在几百号人吃饭呢,这座酒楼她势必要打造成翼阳城最好的酒楼。 “小姐你们放心,你们愿意给我们机会我们必然不负这期望。” 要知道凭借这些菜谱他们便可以接触更高级的烹煮,见多识广,这也是一门吃饭的手艺。 安然拿出斜跨包里的手绢:“阿玲姐姐,你擦擦汗,辛苦你了。” 能者多劳果真不假,阿玲学得多会得多,仿佛一块砖,哪里需要哪里搬。 “谢谢小妹,这边就放心交给我,要是婶婶们能来必然做出更多好吃的。”她所学的只是些皮毛,耳濡目染便会了。 安然拿了手帕擦了擦阿玲额头的汗水,阿玲是这个家里最忙的人,她都看在眼里,这么几年她已经把阿玲当成十分亲密的人。 “被小妹擦了擦汗现在都不累了。”阿玲香了一下小妹软乎乎的脸蛋,将人打发去做自己的事。 第(2/3)页