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    其实家里有多少存银，沈宜欢心里大致有数。

    最后清点出来，加上今天卖骡子的银钱，她们手里一共有十五贯钱，加三百多铜板。

    看着箱子里被串起来的铜板，沈宜乐震惊又欢喜：“没想到咱们家已经有十五贯的存款，如果后面半个月，能保证每天一贯的收入，年底咱们就可以寻摸铺子。”

    对于买铺子，沈宜欢其实心里没那么乐观。

    但见三个妹妹都开心，她便也跟着笑道：“这只是算得保守收入，刚才二妹提醒了我，肉松饼确实可以多做一些，送到点心铺子寄卖。

    然后再增加一些酱菜的种类和量，尽可能地将小摊位利用起来，能赚的会更多。

    不过肉松饼批量做，就需要在院子里砌个土窖，我记得爹的藏书里，有砌土窖的图解，我去找找看。”

    说完，沈宜欢就起身，走了两步，像是想起什么，跟沈宜乐道：“二妹，把钱收好，给三妹搭把手。

    三妹，食材的准备工作，交给你了，四妹，你帮着烧火。”

    给妹妹们安排了事，沈宜欢才抽出空，找到沈父抄录了三分之一的工物杂记，在后面空白的地方，不仅添上土窖制作的图解，还添了其余几样后面会用到的工具图解。

    然后拿着那本书来到厨房，高兴地告诉妹妹们，土窖的制作方法找到了，不过她需要再琢磨琢磨制作过程，把事情带过去。

    然后她去了西仓房，先将家里的存粮清点了一遍，然后分出需要拉去县里的粮食，这一忙碌就到了傍晚。

    第二天，吃过早饭后，江河骑着马，带着一头骡子来到沈家。

    他帮着沈宜欢将粮食及处理好的其它食材都搬上板车，又套上骡子。

    沈宜欢叮嘱沈宜乐看好家，就带着沈宜安、沈宜宁，赶着骡车和江河进县城。

    进了县城后，沈宜欢先去宰杀行，取了昨天预订的十斤羊排，又跟聂氏订了明天需要的货，才去威远镖局。

    将粮食搬进仓库锁好，沈宜欢就进了厨房忙活。

    临近午时，她将一个食盒，交给江河：“把这个食盒给韩大叔送去，剩下的羊排也快好了，尽快回来。”

    江河看着锅里煎得滋滋冒油的羊排，不由自主地吞咽口水，双眼艰难地从羊排上挪开，接了食盒，拔腿就往后院去。
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