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    “这也是后胸肉吗？”

    “不,  这是沙朗肉。”

    石田堂本说：

    “取自后腿与里脊中间的长行肌肉，是牛身上最适合用来做牛排的部位,  外国人都喊它sir表示敬意，口感细腻,  十分柔软，是价格最昂贵的地方,  仅这一块沙朗牛排，放到市场上去,  就要卖到5w曰元以上,  而且还有价无市，一般都是特供。”

    “这么珍贵呀”

    弘树吓了一跳：

    “那你把它拿出来招待我们,  真的没问题吗？”

    “当然没问题了！”

    石田堂本笑着说：

    “沙朗肉固然珍贵，可我们是开养殖场的啊！每天都要宰杀几头牛,  保证市面上的牛肉供应，也正因为如此，市场上难得一见的顶级沙朗牛排，在我看来也只是稀松平常。”

    “何况你们是贵客,  如果客人远道而来,  我们还藏着掖着,  岂不是落了关西人的面子！”

    这让榊诚一下子想起服部平次的说话风格了。

    似乎在他印象中，关西人都是这种比较爽快的性格，关东人则更委婉一些，也就是所谓的地理差异。

    刚烤出来的牛肉油光闪闪，香气扑鼻，宫野大小姐蘸了点柑橘醋，放入嘴中，还没来得及用力就化开了，醋的微酸与牛肉的香甜，不断冲击味蕾,  即解开了牛肉的油腻，又增强了柑橘醋的鲜味,  就像吹响了冲锋号的战场，双方将士对冲厮杀，却又很快的融为了一体。

    “要喝啤酒吗？”

    石田堂本问道：

    “我们家还自酿了麦芽啤酒,  味道比市面上卖的强多了！”

    “嗯还是算了。”

    榊诚思考了一会儿，抵制住了诱惑。

    吃铁板烧烤时，若是来上一瓶啤酒，那味道自然是不必多说的，但.

    “下午还有事，就不喝了。”

    榊诚说的事情，指的是基德晚上的行动，喝酒会影响他的判断能力，所以不能喝，可这句话落在石田堂本耳中，自然而然的就变成了寻找和牛无故死亡原因的理由。
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