第五十一章 学到不少东西-《重生我的1998》


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    “叔叔说,回家最起码要两三天的,我一个人,明天忙不过来,就打算今天多准备一点,明天就轻松了”。胡薇薇低着头,有点羞涩的说。

    “我爸妈回去也就算了,怎么没给你放假啊,一个人可忙不过来”。李寿皱眉,爸妈不是这样的人啊!

    “啊,不是的,不是的,阿姨说,让我在家休息几天的,我没同意,我,我想自己试试,我炒菜也挺好吃的”。胡薇薇低着头,声音也很小,小脸涨的通红,有点紧张的看着李寿,生怕他生气了,毕竟,自己要是炒的不好的话,就会把那些老主顾给得罪的。

    “恩,有想法是对的,这样吧,我还没吃饭了,你给我做两道菜来”。胡薇薇肯努力,李寿还是很满意的,只要肯努力,那就好。

    厨师界,有这么一句话叫做不瞎学不会。一个厨师,刚开始的时候,做出来的菜的味道,肯定不会很好的,都有一个循序渐进,积累的过程,久而久之,才会做出色香味俱全的食物来。

    就算是天生的适合做厨师的人,第一次炒菜的时候,也不会做的多么好吃。

    “恩,恩,李寿,你等着,马上就好”。胡薇薇兴奋的话说,心里很是高兴,没想到李寿这么好说话,不仅没有责怪自己的意思,反而鼓励满满。

    很快,两道菜上来了,辣炒排骨和青椒土豆丝。看卖相,倒是还不错,李寿夹了一块排骨,塞进嘴里,额,有点咸了。

    土豆丝的卖相也不错,不过,就是有点粗细不均,李寿紧接着尝了尝,恩,盐味倒是正好,可是,因为切得粗细不均,导致有的脆,有的面,口感不一样。

    胡薇薇眼巴巴的,站在一旁,一脸紧张的看着李寿,等待他的评语。

    “那个,李寿,是不是很难吃”?等了半天,李寿也没说话,胡薇薇带上心急了。

    “这样吧,你跟我来”。李寿拿了一个削好皮的土豆,摆正了姿势,然后慢慢的切,一边切,一边说:“看好了,就这样切,即便是慢一点也没事,等你熟练的时候,速度自然会快起来的,所以,不要着急,但是,要做,就要做好”。

    李寿又抓了一份排骨过来,准备亲自炒一下,让胡薇薇跟着学习一下。
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