第190章 绿茶-《穿成病娇反派的白日光》
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“必须是这些新梢,别的地区可能三月下旬就要采摘了,我们这边气候比较冷,四月正好,就像现在。”
“这种看起来壮实的芽头,均匀,不带鱼叶,紫芽,冻伤的,虫牙的,都不行不能要。”
“我们先摘。”白倾月开始摘,一开始这三位年轻的妇人还会问她:“是不是这种?”
到后来摘的多了也不问了,没多久三人各自摘了满满的一筐。
白倾月直了直腰道:“摘完了叶子就是杀青和炒青了,杀青的话需要高温防止它变色,炒青的话我们要是没有什么特殊的要求,什么形状都可以。”
“我们先用炒的试试,要是实在不行再蒸,虽然蒸的口感肯定不如炒的,但也是没有办法。”
“还有晒的方式,我们都试试哪一种比较好。”
虽然大家不明白,这种叶子到底能怎么个珍贵法,但见王后亲力亲为,连王上都出动了,她们也不自觉的开始重视起来。
毕竟这可是连王上休沐时都要特别关注的事,大家干的都热血沸腾。
在白倾月的指导下,炒茶的,晒茶的,蒸茶的,各自分工。
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