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    乔夏爸爸把三轮开到家门口，一袋一袋扛着到二楼，把小麦放到楼上的粮食屋里，底下铺了大的塑料膜，怕小麦受潮发霉。

    乔夏妈妈下午和了面，晚上准备炕饼吃。现在天热，到收完麦子回来，面也发好了，手一按，又虚又软。

    乔妈妈熟练的把发的面来回揉搓，把瓷盆底上粘的的面也一起揉在面团里，一会盆里的面团就变得光滑细腻有弹性。

    乔夏给她妈妈打下手，等她妈妈把面团在案板上揉成长条，伸手拽一团，揉圆了一压，拿擀面杖擀成烧饼大小，放在烧热的平底铝锅里，乔夏就负责翻饼。

    隔半分钟翻一下，翻个五六次，饼就两面金黄，一锅可以放四五个，看乔妈妈揉的饼大小。

    刚出一锅，乔夏就迫不及待的拿起一个，左右手来回换着，嘴里还不停地吹着气才吃到嘴里，外面焦酥里面虚软，带点淡淡的咸味。

    “好吃！”乔夏嘴里嚼着饼对她妈妈说。

    乔妈妈看着被烫又想吃的乔夏，笑笑也不说话，继续揉着面团擀饼。

    不一会儿，乔夏就把一个饼吃完了，她妈妈看到后说，“夏，你去洗两个茄子跟一根黄瓜，顺便剥几瓣大蒜。”

    乔夏听了就去洗茄子跟黄瓜，洗好后放在筐里，就拿个碗出去剥蒜了。

    等乔夏剥完蒜，她妈妈已经烙了十几个饼了，案板的面团也快没了，等乔妈妈把最后一个面团压扁擀好，她把案板的面扫到面碗里，把乔夏洗好的茄子切成片，黄瓜切成丝放到盆里备用。
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