46.冷硬以及不苟言笑的面孔-《通房丫鬟要爬墙》


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    也不知是孟薇这话说到了他的心坎上,还是因为孟薇话中的关心,但叶子川却觉得心中的烦躁好似被压了下去,看着面前的菜也不如刚才那样胃口全失。

    “这是什么菜?”

    叶子川看着手旁那孟薇端来的菜有些好奇,红彤彤的很是喜人,但却感觉不到一丝热气:“菜冷了?”

    “小侯爷误会了,这道菜叫做冷吃兔,顾名思义就是兔肉做的,而且这道菜热的不好吃,只有冷的才是最为美味的,正适合这炎热的夏天,小侯爷尝尝。”

    叶子川将信将疑的吃了一小块兔丁,那柔嫩的感觉让他不由舒展了眉头,细细品着,便感觉口腔开始泛起了意思麻辣之意,没有兔肉的膻味。

    虽然表面看着有不少的辣椒,但是因为冷了的关系,以至于尝起来觉得辣味刚刚好在他能够接受的程度。

    他第一次知道原来兔子还能做的这么好吃,更是觉得下饭不少。

    孟薇在旁看着,心中很是满意,要说这冷吃兔,最好的还是用干辣椒做,只是可惜这干辣椒现在还没有,想要吃的话还要等好些天拿到外面晒干才行。

    想起林婶她们在厨房吃那些那才的时候,一边吃着一边辣的嘴红吸鼻涕的样子,孟薇便估摸着减少了用量,要不然这小侯爷怕是也要被辣的受不了。

    并且在这古代还没有发明鸡精,所以孟薇想了想,便加了点蘑菇进去炒至,这才能够让兔肉吃起来更加鲜嫩。

    既然辣椒与花椒已经出现了,看来陈皮、鸡精等一些调料也能够扩展了。

    对了,还有芝麻也能做成芝麻酱,还有花生酱甜面酱

    这么一想,孟薇突然觉得自己任重而道远,不过也好在还有两天的休息时间,她到时能趁着这两天的时间让林婶做出来,不过现在她来这则是另有其事。

    孟薇虽然伤的是右手,但只要不大幅度的动作并不影响行动,孟薇才拿起一旁的筷子,却不想叶子川发话了:“你受伤了,就别伺候爷了,在一旁看着就好。”

    既然不用伺候,孟薇也乐得清闲。
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