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    虽说徐师傅近些年醉心于厨艺，可到底年纪摆在这，那吃过的盐比孟薇这身子的原主吃的迷还多，孟薇一停顿，便猜到了孟薇这是为何，忙道：“小孟薇小师傅你别在意，这里都是自己人，如果您觉得这些菜我哪里做得不足，亦或者又什么改进的法子，那与我而言就是恩人，在这儿不会有人为难你。”

    “是啊是啊，我儿子整日就喜欢在厨房里捣鼓新的菜式，他在家里，那厨房就被他抱怨了，任何人都不需进，他就是我们家里的天，小姑娘，你如果有什么要说的也不必顾及。”

    老太太一发话，其他人也相继附和，看得出徐师傅家庭地位挺高，且家人都很是关心他的工作，也没有她担心的情况。

    孟薇点点头，轻声道：“徐师傅，你的手艺自然没得说，对食材很了解，火候也掌握的不错，但是厨艺除了千锤百炼外，还应该有创新。”

    “创新？”徐师傅挠了挠脑袋，“孟薇小师傅，你是说这几道菜还有不同的做法？或者说还能改进？”

    在徐师傅看来创新不过就是别的菜色相互搭配，但孟薇所说的绝对不可能是这个意思，想到孟薇刚才尝的时候轻蹙眉头，徐师傅觉得孟薇一定是有别的想法能够将这几道菜的味道提升。

    可除了食材之外与油盐酱醋之外，难道还有别的能够提升味道的东西不成？

    募的，徐师傅想起了他的花椒：“小师傅，你说的莫不是像花椒一样的东西？”

    “的确，就比如你这道红烧肉，如果加入一点点蜂蜜味道会更好，不过没有蜂蜜也没有关系，可以试着加入一点点冰糖与八角。”

    “八角？那不是药材吗？”

    “的确是药材，但却也是一位香料，其实我们吃的很多东西都有药用性，就说什么鸡汤补身，还有生姜驱寒止咳，可以说只要是吃的，就具有一定的作用。”

    本来还有些踌躇的徐师傅，听到孟薇举的两个例子，不由觉得在理：“这么说倒也是，那我待会就去买点来。”

    “你还是在香云楼试吧，毕竟你今天做的这一桌子菜估计都要吃好几天，再做就有些浪费了，还有你这个狮子头如果全是纯肉做的话，未免有些腻味，如果能加上一些蟹肉与蟹子，做成蟹粉狮子头那味道就更好了。”
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