第(2/3)页 任萱冰也是露出了淡淡的笑容,那一瞬间的美仿佛定格在了王绪脑海里,很美,无法形容的美。 回去的时候丫丫还不舍得,拉着王绪父母的手不松,让王绪妈妈都忍不住掉泪。 丫丫上幼儿园,任萱冰有一家大公司要打理,王绪还要上学…… 回到东山市,新年的气味还没有完全过去,元宵节还有几天,元宵节一过,就算彻底新年过去了。 过年的时候,王绪收到了慕青槐新年祝福的短信,也收到了柏柏的,王绪也回了,可是都是很客气的短信。 看到柏柏的新年祝福的时候,王绪还是会心里有点不舒服,会怀念,但是他知道回不去了。 客气的回了个新年祝福。 两个多月了,分手两个多月了,感觉像是昨日才分手,但又感觉似乎过了很久很久,仿佛是很遥远的事情了。 现在是大年初九,开学早的学校已经开学,上班的基本上都已经上班了。 店面很多大年初一也不会关门的,就算一些门市过年关门,但一般一过初六,基本上都就开门营业了。 回来后的王绪,开始研究这蟹肉灌汤包,山庄这边的大水池中螃蟹不少,材料准备好。 除了螃蟹本身的肉质外,主要的还是秘制调料,就是蟹肉灌汤包的调料,这个是核心,灵水养的螃蟹只是属于上等的食材。 精面粉,精瘦肉,鸡蛋,养的鸡已经开始下蛋了,猪皮,葱蒜姜、花椒、胡椒、茴香、八角、螃蟹还有秘制调料。 秘制调料里面有不少中药和香料配置,不但味道好,还能瘦身。 肉皮凉水下锅,放葱姜一起煮下,把里面多余的肥肉刮干净。 凉水冲洗下,加水没过肉皮放高压锅里压烂,捞出肉皮,绞碎成糊,放回肉丝汤里,放凉。 精瘦肉,猪皮剁碎,加葱蒜姜末、蚝油、家螃蟹肉,加秘制调料,放进之前的肉汤中。 精面粉加鸡蛋,和面做面皮。 然后包起来,烧水,上汽后,蒸上十五分钟。 这做下来都已经是黄昏了,之前已经给任萱冰打电话了,让她带着丫丫来山庄这边吃饭,有好吃的。 火上蒸着,香味已经传了出来,再有几分钟就可以开锅的时候,任萱冰和丫丫来了。 第(2/3)页