201-《种田帝国》
            
            
            
                
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    如氏道,
    “这是村长送来的,说是成了,我也不知道怎么弄,等你回来呢,”
    “对,娘你别弄,要让何婶那样手艺不好的人来弄才能突显味道!”
    “咳咳、”
    赵明先生地咳嗽几声,
    罗凰嘿嘿转头,甜蜜蜜地朝何婶笑道,
    “如果猪真的没了骚味,那何婶就不用那么辛苦处理肉了,婶你哪里是手艺不好,分明就是肉不好!”
    何氏笑眯眯,罗凰这话真是说到她心坎去了,真不是她手艺不好,如果按着如氏教的来做味道也是不错,可那真是费功夫!
    捏捏罗凰的小脸,
    “婶今天好好给你做一顿,”
    “等着婶婶的手艺呢!”
    何氏和如氏进了厨房,罗凰呼一口气,摸摸胸口,
    “哥,你不仗义啊,”
    赵明嘿嘿笑,
    “放心,我娘根本不在意,”
    要是在意的话就不至于手艺那么差了!
    村长叫上刘家李家的一起上了门,似乎已经好久没来罗家了,
    罗凰高兴地喊大家好,趁人多,干脆指挥大家一起做猪肉脯!
    就算猪肉还是那么骚,经过几十道工序那味也该去的差不多了,而且他们切肉的时候就明显没闻到什么骚味!
    大家心里都是高兴的!
    何氏高兴地在厨房大展拳脚,她做菜非常简单,加油加点大蒜加肉!炒!加葱!起锅!
    或者看心情,加点酱油,红糖,米酒之类调个色,
    总之,熟了就行!
    如氏在旁边看着也是满头大汗,怪不得别人老说何氏手艺不好,这煮法,真是比小银还随性哦!
    她在旁边剁了些五花肉来,就加了点盐,打算做些纯肉的饺子来,这样最能尝出猪肉的原味了吧。
    怕娘弄的菜实在是难吃,赵明和罗凰到另一端的厨房去弄蘸料,多放盐多放辣多放醋,到时候就算不好吃,沾一沾这重口的蘸料也尝不出味来!
    老齐听闻罗凰养的猪是没有骚味的猪,见他们要弄蘸酱,心情大好,教他们制一道秘制烧酱,等会就是猪肉骚味太重,沾一沾,也能盖住!
    几家人难得的又围在了一桌,如氏问桂褱,
    “怎么不见小山,”
    “别管他,又不知道跑哪儿野去了,最近老不见他,天黑了就回来了,晚点我给他下个面,”
    “哦……那我等会给他留着猪蹄,”
    桂褱心里其实是想,这桌子菜都是何氏做的,不用给小山留了。
    村长看了眼众人,喝了口酒,筷子率先朝一盘看起来像是白水煮肉夹去,
    还没进嘴,
    何氏高兴道,
    “公公,这是我做的醋肉,快尝尝好不好吃!”
    村长心里一咯噔!果然!酸的根本尝不出肉味了!
    无奈摇摇头,吞了一口饭,又朝其他菜夹去!
    何氏在这,大家总是要给她面子的,纷纷拿了筷子吃了起来,虽然闻着都挺香,但是大家的动作都非常缓慢……
    啊!失策!原本想着何婶手艺不好就不会因为厨艺好而掩盖了猪肉的味道,结果她手艺实在是太糟不是太咸就是太甜或者酸的下不了嘴!反而真的吃不出猪肉的味道了!
    见罗凰淡定地蘸酱吃,尝过后,大家都朝他投来感激的眼神……
    好好的一顿品肉宴大家真没吃出猪肉的骚味,如果不是口感还在,肉味都吃不出了!
    倒是那道蘸酱非常不错!
    如氏见大家真不想再吃下去,站起来,
    “还有饺子呢,只是加了盐蒸的,我去端来给大家尝尝,”
    一大盘蒸饺,大家闻了闻,没有肉骚味,但是……如氏做饭菜一向不会有那些异味!
    齐乔夹一只白胖的饺子,咬开,里面的汤汁不多不少,肉馅不拆不嫩,配上滑滑的饺子皮,味道刚好!
    一个妇道人家,仅用面粉猪肉盐就做出这样的味道不错!可惜了!要是早发现个几十年还能收个小弟子!
    “有一点点骚味,但是不重,”
    “是吗?我没觉得有骚味啊?好吃!”
    赵明吃了好几个饺子了,如婶做的饺子就是好吃!不用蘸酱也能吃几碗!
    吃完村长还没有表情,如氏手艺一向好,也不知这味道是猪的味道还是经过她巧手做出来的味道!唉,这次尝肉还是没尝出来猪到底养的怎么样!失策!
    罗凰笑嘻嘻,这才叫大家去厨房,前面都是余兴节目!现在才上大头呢!
    罗金端了个大盆出来,里面都是大块大块的肉,切的四四方方,每一块有成人拳头大!纯瘦肉!
      
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