第(2/3)页 等回了香江,他让家里酒楼的厨师学一遍,楼里立马就多了一堆的招牌菜。 “咳咳,同志,我能去你们后厨拍一拍吗?”何晓试探性地问道。 服务员笑了笑,没有说话。 “那个,我是香江电视台的,应该也能拍吧?” “不好意思,这事伱得问我们领导。” …… 得,他的排面不够大,肯定没戏。 扭头瞧了一眼拍得热闹的小日子,何晓更加郁闷了。 “何晓,怎么了?” “没事,姑姑,这晋阳饭庄和萃华楼很有名吗?” 见服务员忙去了,何晓只好问起了何雨水。 “嗯,都是京城名店,晋阳饭庄的面食出名,拉面、刀削面、龙须面、打卤面、猫耳朵都是一绝。” “这萃华楼的招牌菜有贵妃鸡、樱桃肉、油爆双脆、珍珠冬笋、八宝海参、清炖燕菜……” 何雨水一说起这個,就停不下来。 家里她爸何大清和傻柱,那都是大厨,她小时候可没少吃从店里带回来的剩菜。 各个店的招牌菜,她也都懂一些。 “嘶……” 光一听这菜名,何晓就馋得不行,这么多名菜,这不得全让小日子学去了。 他想着就郁闷,还不如让他去拍呢,毕竟是自己人。 “何晓,当初你爸去萃华楼当学徒,人家没要,这才去的鸿宾楼,不过鸿宾楼也不差。” 说起来,何雨水还想笑,当初傻柱可是记仇记了好久。 “嗬,还有这事啊。” 何晓听了个稀奇,看来有空得去萃华楼一趟,好好尝尝人家的招牌菜。 吃了饭,何晓回去的时候,还想着这事。 推着小铃木,他正要进院呢,正好碰到傻柱推着自行车出来,他连忙拦下傻柱问了问。 “萃华楼?人家的招牌菜,我做倒是能做,不过肯定没人家的地道。” “楼里的拿手菜,我更是不行,毕竟我学的是谭家菜,又没去萃华楼学过,对了,何晓,你问这个干嘛?” 傻柱有点疑惑。 儿子就第一天来,尝了尝他的手艺,这么多日子就没再吃过,他还以为何晓吃着不对胃口呢。 “我去丰泽园吃饭,碰到小日子的人扛着摄像机,在后厨拍人家大师傅做菜,听说小日子要把京城的名店都拍一遍。” “什么?拍大师傅做菜?” 第(2/3)页