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    煮面条的时候会有白色的泡沫，别让它沸腾出来就行了，要是沸腾的太大了，就加点凉水。

    现在面条熟了，因为面条表面有点黏，我们把它过一遍温水，过水是为了让它更清爽一些。

    一般是过凉水，但我今天煮的面条很少，一过凉水就彻底凉了，我不喜欢那么凉的，所以就过的温水。

    你们做的时候可以根据自己的爱好选择过不过水，过热水还是过凉水。”

    云卿枫拿出两个小碗，继续给大家介绍道：“我们再调个小料，碗里放生抽、老抽、盐、味精，再放少量清水搅拌均匀，将面条捞到碗里。

    有喜欢酸的网友可以再加点米醋和陈醋，第一次吃就少放一点试试味儿，我不喜欢在葱油拌面里面放醋，所以我就不放了。

    今天的葱油拌面我用的小葱，小葱比大葱的味儿小一点，很多人喜欢吃生的小葱解油腻，你们可以试试。

    将小葱切成四五厘米长的葱段，葱白可以竖着划一刀。

    热油，油温热的时候放入小葱，炸至微焦捞出，然后将葱油倒进面条里，搅拌均匀后放入炸的微焦的小葱。

    我特别喜欢吃炸焦后的小葱，感觉很香，不过葱上面有很多油，怕长胖的最好少吃一点，现在饭菜都做好了，我们开始吃饭。”

    先将葱油拌面放到餐桌上，紧接着是薯条、薯格、炸土豆、小米粥和一小碟番茄酱，最后是两个没打开的保温盒。

    云卿枫神秘兮兮道：“今天大厨房送来的菜是蒜蓉菠菜和火腿豆腐煲，菠菜就是小叶草，用油和盐稍微炒一下就很好吃，一会儿吃着喜欢的朋友可以自己试着做一下。

    我们先试一下薯条、薯格和炸土豆，首先是薯条，薯条表面撒了盐，所以直接吃也有味儿。”

    云卿枫直接拿起一根薯条吃了起来，“怎么样？和昨天的土豆丝比感觉有什么不同？”

    ‘薯条和醋溜土豆丝我能明确的吃出不同，不只是味道，但我说不上来，不过我好像理解小吃的含义了。’

    ‘薯条不适合当菜，只适合不饿的时候吃吃，用来解闷不错。’

    ‘好吃，我很喜欢，主播多吃一点。’

    ‘薯条外面脆脆的，里面是软的，还有点咸咸的味道，再加上土豆本身的香味，我很喜欢。’

    云卿枫拿着薯条沾了一下番茄酱，“薯条最常见的吃法是沾番茄酱，番茄酱是用番茄熬制成的，官网商城有卖，番茄就是平时网上卖的番茄，你们尝尝这样吃怎么样。”
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