第(1/3)页 ,() 正餐和快餐不一样。 一旦加上了菜,那么就不得不讲究一下“色,香,味”这三项了。 色,自然指的就是卖相了。 一道菜的卖相,可是很大的加分点。 毕竟在吃菜之前,最先看到的,就是这道菜的卖相。 若是一道菜出锅装盘之后,就跟一碗饲料一样,让人一看就没食欲,那谁愿意吃啊? 比如说那些西餐的装盘,显得多么的高大上。 然后在看那价格,那可真是和装盘一样的高大上。 所以齐乐对于西餐,一向来不怎么喜欢吃。 倒不是说味道不好,主要是规矩麻烦。 非要拿什么刀叉,用筷子不好吗? 而这碗红烧牛肉盖浇饭的卖相,那就非常只好了。 最上面的红烧牛肉成块状,沾满了酱汁,在灯光下熠熠生辉,显得极为美味可口。 而在红烧牛肉的下面,是被酱汁沾染了些许的米饭。 没有被酱汁波及的米饭,颗颗晶莹剔透,如同一粒粒小珍珠一般。 而那些被酱汁浸透了的米饭,同样色泽诱人,宛若一颗颗细小的酱红色宝石。 第(1/3)页