第(1/3)页 都说北京的鸭子出名,其实山东的烤鸭也是用特质的酱料腌制,鸭子用散养的,养足了半年,烤出来的肉质细腻,焦香又有酱料醇厚的脆皮。 苏爸爸做学徒的那一家,现在在山东还很有名,一桌酒席都要半年前预订。 苏爸爸手艺没学到老东家的十成,也有七八分火候。 出师时就签了合同,有酒楼在一天,他就绝不在山东地界里做从酒楼学来的菜。 后来老东家走了,酒楼被他两个儿子继承,鸭子的味道远不如以前。 老东家当年是Z国厨师协会的理事之一。 苏爸爸不提师承,也没多少人他还有那么厉害的出身。 - “挽挽,下楼吃早饭了。”李颖在楼下喊道。 苏家和沈家都是小别墅,还带着一些明显的欧式风格。 算是S市最早的别墅,二层小楼,外面就是院子。 苏梁和李颖在院子里一边开垦成了小菜地,另一边铺着水泥地,留出了足够大的空荫,还种了一棵枣树。 枣树和苏挽同龄。 天气不是太热的时候,苏梁从饭店里借来户外烧烤架,就能喊着沈家一起在树下吃烧烤。 别人家别墅都是高大上,只有沈家和苏家。 住在一平三四万的小别墅里,在院子里种菜,烧烤,把别墅住出了农村小院的感觉。 第(1/3)页